Prvi zapisi o vinski kleti v kraju Tabor segajo v leto 1224, kar potrjuje bogato vinogradniško tradicijo tega območja. V tej zgodovinski kleti še danes hranimo izbrana vina, ki zorijo v edinstvenem ambientu kamnitih prostorov in ohranjajo pristno povezavo med tradicijo, zgodovino ter vrhunskim vipavskim vinom.
Davorin Slejko, rojeni Zaloščan, je svojo vinsko pot začel leta 1982, z blagovno znamko Vina Dornberg pa se predstavlja od leta 2005. S predanim delom v vinogradih in kleti je ustvaril prepoznavna vrhunska vina, cenjena tako doma kot v tujini. Njegovim stopinjam danes sledi sin Sandi Slejko, ki ponosno nadaljuje vodenje vinske kleti in vinogradov ter ohranja družinsko tradicijo vrhunskih vin.
Vsi vinogradi so vključeni v integrirano pridelavo, katera temelji na naravi prijaznem načinu pridelave.
Integrirana pridelava grozdja temelji na naravni in trajnostni pridelavi grozdja z velikim spoštovanjem do okolja in vinograda.
Uporaba mineralnih gnojil ter večine fitofarmacevtskih sredstev ni dovoljena, vinogradi pa se negujejo predvsem z organskimi gnojili in naravnimi pripravki rastlinskega izvora. Uporaba žvepla in bakra je omejena.
Tudi v kleti pridelava poteka čim bolj naravno. Pri fermentaciji se uporabljajo lastne naravne kvasovke, brez dodajanja umetnih pripravkov, taninov ali sredstev za popravljanje okusa vina. Vina vsebujejo manj sulfitov, njihova količina pa je zakonsko omejena, kar omogoča bolj pristno izražanje sorte, lege in značaja vipavske doline.
prva ustanovljena zadruga v Jugoslaviji
nagrada za inovativen prikaz stekleničenja na star izvirni način. Vina Dornberg se zaznamuje na svetovni turistični borzi
2000 steklenic za tedanjega predsednika države Janeza Drnovška
vina so se začela prodajati pod blagovno znamko Vina Dornberg
Velika zlata medalja: Beli Pinot barrique 2002 in zlata medalja: Beli Pinot 2006
Savignion 2006 priznanje Decanter (prvo vino pod znamko Vina Dornberg)
Savignion 2008 Decanter World Wine Awards srebrno priznanje
Čez 200 priznanj do leta 2018
začetek obsežnega obnavljanja starih vinogradov
Sandi Slejko (sin) je prevzel klet
vpeljevanje brezalkoholnega penečega vina
© 2026 Vina Dornberg. Vse pravice pridržane.